Krem ogórkowy by Noruas

Seler, marchew, ziemniaki, pietruszką obieramy, kroimy w kostkę oraz łopatkę w grube plastry. Zalewamy wodą. Dodajemy zieloną część pietruszki. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do miękkości. Dodajemy ząbek czosnku, ziele angielskie, chili oraz pokrojone w plasterki ogórki kiszone. Dodajemy wodę z ogórków kiszonych. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Blenderujemy wszystko blenderem ręcznym. Zabielamy śmietaną. Dodajemy kaszę gotujemy jeszcze 15 minut.