Krem z brokułów z krakersami

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać szczyptę soli i gotować. W tym czasie brokuł umyć, różyczki odłożyć a całą łodygę oczyścić i pokroić w kostkę. Wrzucić do ziemniaków i gotować do miękkości warzyw. Dodać różyczki brokułów i gotować jeszcze 5 minut. Wsypać mannę i dodać masło i zagotować. Zmiksować blenderem na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Koperek umyć i posiekać. Ser żółty zetrzeć na tarce na dużych oczkach.Gorącą zupę wlać do miseczek, posypać serem i koperkiem, podawać z krakersami