edyta337

edyta337

Starszy Kucharz
[Przepisów: 15]

Krem z dyni, cukinii z chipsami z salami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Nadszedł czas na jesienne potrawy z dyni. Krem z dyni i cukinii to znakomity pomysł na rozgrzewający obiad w jesienne dni. Ta aromatyczna i pożywna zupa na pewno przypadnie do gustu całej rodzinie.

Krem z dyni, cukinii z chipsami z salami

Składniki:

Krem z dyni, cukinii z chipsami z salami

 

Sposób przygotowania:

Krem z dyni, cukinii z chipsami z salami
1. Dynie, cukinie, ziemniaka kroimy w kostkę. 

2. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę smażymy, aż się zeszkli. Następnie dodajemy dynię, cukinię i ziemniaka i doprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy około 5-7 min pod koniec smażenia dodajemy tymianek, kurkumę, przeciśnięty przez praskę czosnek. 

3. Zalewamy podsmażone warzywa bulionem i gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec wszystko blendujemy. 

4. Salami kroimy w paseczki i smażymy na suchej patelni.

5. Krem z dyni podajemy z kleksem jogurtu naturalnego, pestkami dyni i chipsami z salami.