Sposób przygotowania:
Kremowy sernik kokosowy
Do miski wrzucić ser, wlać śmietankę i Malibu, wsypać cukier, wiórki kokosowe oraz mąkę ziemniaczaną. Dodać mleko kokosowe i jajka. Zmiksować mikserem na średnich obrotach, do połączenia składników. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę. Do blaszki większej wlać wodę, wstawić blaszkę z masą sernikową. Wstawić ostrożnie do piekarnika nagrzanego do 180st na 10 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 120stopni i piec jeszcze 30 minut. Wyjąć i wystudzić.Pozostałe wiórki zrumienić na suchej patelni. Ostudzić. Posypać sernik. Włożyć na noc do lodówki.
