Krewetki z orzechami nerkowca

Najpierw mieszamy mąkę kukurydzianą, czosnek i cukier. Następnie w mące obtaczamy krewetki. Rozgrzewamy olej w ogrzanym woku oraz wrzucamy do woka krewetki. Smażymy przez 20-30 sekund, aż krewetki się zaróżowią. Podczas smażenia ciągle mieszamy. Krewetki usmażone wyjmujemy i odstawiamy. Kolejno do woka wrzucamy brokuły, por i paprykę. Smażymy i mieszamy przez 2 minuty. Sos przygotowujemy poprzez mieszanie wywaru z ryby, mąki kukurydzianej, oleju sezamowego, chińskiego wina ryżowego i odrobiny sosu chili. Sos wlewamy do woka i dodajemy orzechy nerkowca. Dorzucamy krewetki i smażymy 1 minutę. Gotowe danie podajemy natychmiast