Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Krewetkowe curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Krewetkowe curry

Krewetkowe curry

Składniki:

Krewetkowe curry

 

  • 50 dag krewetek oczyszczonych
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 łyżka czerwonej pasty curry
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżeczki słodkiego sosu chili
  • 1 łyżka imbiru, startego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 100 ml śmietany
  • 2 pomidory, bez skórki, pokrojone
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Krewetkowe curry

Smażymy cebulę, czosnek i imbir przez 5 minut. Dodajemy bulion, pomidory i miksujemy blenderem. Dodajemy pastę curry, sos chili, sos sojowy i gotujemy około 10 minut. Wrzucamy krewetki, gotujemy jeszcze 10 minut. Przyprawiamy do smaku.