Sposób przygotowania:
Krokiety bez mięsa wg ejla
Upiec naleśniki. Pieczarki umyć, drobno pokroić i usmażyć z drobno posiekaną cebulką. Przyprawić. Ser utrzeć na tarle o dużych oczkach. Ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę. Ostudzone pieczarki, ser i jajka wymieszać - doprawić do smaku wg uznania. Nadzienie nałożyć na naleśniki i składać jak krokiety. Następnie krokiety obtoczyć w jajku i w bułce. Piec na złoty kolor.
