Sposób przygotowania:
Krokiety z kapustą
Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy posiekaną cebulkę i rozdrobnione grzyby. Kaszę, ziemniaki, zasmażoną kapustę oraz cebulkę z grzybami przepuszczamy przez maszynkę lub rozbijamy w malakserze. Do masy dodajemy jajko i doprawiamy sola i pieprzem.Wyrabiamy, z masy formujemy 10 krokietów, panierujemy w bułce i jajku. Smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Podajemy z czerwonym barszczem.
