Krokiety z mięsem i pieczarkami

05 kwi 2014 13:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Krokiety to popularne i lubiane danie. Jest trochę czasochłonne,ale od czasu do czasu warto je przygotować,rodzina będzie wdzięczna , bo na pewno je lubią ":)

Składniki:

Krokiety z mięsem i pieczarkami

naleśniki:

1 szklanka mąki
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1 jajko
1 łyżeczka oleju
sól

farsz:

250 g mięsa mielonego
200 g pieczarek
sól i pieprz,przyprawa do mięs

dodatkowo:

bułka tarta
jajko surowe
olej

Sposób przygotowania:

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Składniki na naleśniki wymieszać razem na gładką masę. Na suchej patelni usmażyć naleśniki. Wystudzić.Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z mięsem ,przyprawić i usmażyć. Ostudzić.Na każdy naleśnik nakładać miesno-pieczarkowy farsz i zawijać (najpierw boki,później w rulon)Każde krokieta obtoczyć w jajku i bułce tartej, następnie usmażyć z każdej strony na rumiano na rozgrzanym oleju.