Krokiety z serem żółtym i pieczarkami

Mleko wlać do garnka. Wbić jajka, posolić i dodawać mąki (ile zabierze). Dosypywać aż ciasto będzie takiej konsystencji, która pozwoli na wylanie ciasta na patelnie i usmażenie placka. Usmażyć krokiety. Pieczarki poszatkować. Podsmażyć na osobnej patelni. Na usmażone placki układać po plasterku sera żółtego i niewielkiej ilości pieczarek. Całość zwijać i powstały rulonik opanierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni ze wszystkich stron. Smacznego.