Krokiety ze szpinakiem,

Składniki na naleśniki dokładnie miksujemy na jednolitą masę. Na mocno rozgrzanej patelni smażymy naleśniki na złoty kolor. Szpinak wrzucamy do garnka i kładziemy na mały ogień do rozmrożenia. Gdy szpinak będzie już miękki dodajemy starty lub przeciśnięty czosnek i gotujemy ok 5-10 min. Doprawiamy do smaku. Na naleśnik nakładamy przygotowany szpinak oraz starty ser. Naleśnik zawijamy i obtaczamy w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor.