Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2821]

Królik w sosie śmietanowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Królik w delikatnym śmietankowym sosie

Królik w sosie śmietanowym Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Królik w sosie śmietanowym

 

 

Sposób przygotowania:

Królik w sosie śmietanowym
Królika podzielić na porcje, delikatnie zbić tłuczkiem. Oprószyć solą i połową mąki, obrumienić na tłuszczu. Mięso przełożyć do rondla, podlać gorącą wodą, dodać angielskie ziele, liście laurowe i dusić pod przykryciem do miękkości. Resztę mąki wymieszać z odrobiną zimnej wody, wlać do sosu, zagotować. Zdjąć z ognia, dodać rozmieszaną śmietanę z mieloną papryką, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi. Podawać z pieczywem lub ziemniakami i surówką.
Królik w sosie śmietanowym
Etap 1