Krucha szarlotka z cynamonem

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do garnka, dodać cukier i smażyć aż cały sok odparuje, dodać cynamon i jeszcze trochę podgrzewać. Pozostawić do ostudzenia. 

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać cukier wanilinowy, żółtka i pokrojoną margarynę. Wyrobić ciasto i schować do lodówki. 

Przekroić na dwie części, większą na spód i boki oraz mniejszą na wierzch.

Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować masłem, wylepić ciastem. Obsypać bułką tartą i wyłożyć jabłka. Przykryć ciastem porwanym na kawałki.

Piec w temp. 180 st 45 min. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. 

Smacznego:-)