Kruche ciasteczka Gina :)

Dziś mnie naszło aby upiec jakieś herbatniczki choć sam nie jadam za dużo słodkich rzeczy te ciasteczka muszę przyznać wyszły mi całkiem fajne :) muszę wam się przyznać że nigdy nie używam wagi wszystko robię na oko to tylko kwestia wprawy i praktyki więc czasem mogą się nie zgadzać dokładnie proporcje choć jeszcze nikt nie narzekał :)



Mąkę sypiemy na stolnicę dodajemy cukier waniliowy, cukier,sodę oczyszczoną i margarynę plus jajko. Ciasto zagniatamy do momentu kiedy się już składniki dobrze wymieszają a ciasto stało się jednolitą masą. Następnie dzielimy na dwie części. Jedną część odkładamy na bok a do drugiej dajemy płatki kukurydziane i miód, ponownie zagniatamy, wałkujemy i wycinamyciasteczka o kształtach nie określonych. Pomarańcze myjemy i zcieramy jego skórkę na tarce na średnich oczkach sypiemy cynamonem dodajemy kakao i ponownie zagniatamy postępujemy dokładnie tak samo jak z poprzednimi, wycięte ciasteczka pieczemy w piekarniku 180 stopni około 10 minut. Wkładamy na duży talerz i posypujemy cukrem pudrem . Podajemy z kawą lub herbatą jak również są znakomite z zimnym mlekiem polecam każdemu. Smacznego :)