Kruche pierożki z jabłkami

Ciasto kruche: Mąkę, proszek do pieczenia, masło, śmietanę, sól, jajko wyrabiamy. Rozwałkujemy ciasto na około 3 mm, wycinamy kółka. Nadzienie, jabłka myjemy, obieramy. Wycinamy gniazda nasienne i trzemy jabłka na dużych oczkach. Jabłka wkładamy do garnka, i podgrzewamy z cukrem. Gdy będą gorące dodajemy budyń lub mąkę ziemniaczaną, oraz cynamon. Na kółka z ciasta kruchego nakładamy nadzienie. Sklejamy i pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180^C przez 30-40 minut. Posypujemy cukrem pudrem.