Sposób przygotowania:
Krupnik na wędzonych żeberkach
Stawiam żeberka w garnku o pojemności 2 litry i gotuję. W tym czasie obieram marchewke i pietruszkę, ścieram na tarce i dodaję do żeberek. Po 30 minutach gotowania dodaję pół szklanki kaszy wiejskiej i gotuję do momentu aż napęcznieje. Dodaje poł łyżki wegety, pieprz i szczypte ziół prowansalskich. Śmietanę mieszam z zupą i wlewam do garnka. Posypuję zieleniną.
