Kulki z wołowiny

Umyć, obrać i zetrzeć ziemniaki. Usunąć nadmiar płynu. Mięso zmielić. Obrany czosnek przepuścić przez praskę. Przygotowane składniki wymieszać na jednolitą masę, dodając jajka i natkę. Przyprawić. Uformować okrągłe kotlety. Obtoczyć w mące. Usmażyć.