SUPERPRZEPIS

Kulki ziemniaczane z niespodzianką

  • 1
  • Reniz
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2
Kulki ziemniaczane z niespodzianką

Ziemniaki nadziewane mielonym mięsem i żółtym serem to smaczne połączenie w oryginalnej odsłonie. Polecam.

Składniki:

Kulki ziemniaczane z niespodzianką

kotleciki

masa ziemniaczana

dodatkowo

Sposób przygotowania:

Kulki ziemniaczane z niespodzianką

ETAP 1:

Kulki ziemniaczane z niespodzianką
Wszystkie przygotowane składniki razem połączyć

Do miski włożyć mielone mięso, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, sól, pieprz, jajko, bułkę tartą i posiekany szczypior.

ETAP 2:

Kulki ziemniaczane z niespodzianką
Z przygotowanego mięsa uformować małe kotlety

Wszystko razem dokładnie wymieszać i zwilżonymi w wodzie rękami uformować małe kotleciki.

ETAP 3:

Kulki ziemniaczane z niespodzianką
Na patelni rozgrzać olej i usmażyć kotleciki

Zrumienić na złoty kolor na patelni z rozgrzanym olejem. Usmażone kotleciki osączyć na papierowym ręczniku, ostudzić.

Masa ziemniaczana

Kulki ziemniaczane z niespodzianką
Do zimnych ziemniaków dodać pozostałe składniki

Do przeciśniętych przez praskę zimnych ziemniaków dodać sól, pieprz, mąkę i jajko, wymieszać.

ETAP 5:

Kulki ziemniaczane z niespodzianką

Z ziemniaków uformować kulki, rozpłaszczyć. Na środku ułożyć zimnego kotlecika i pół plasterka sera. ( ser najlepiej pokroić z grubszego kawałka)

ETAP 6:

Kulki ziemniaczane z niespodzianką

Dokładnie zlepić formując kulki.

ETAP 7:

Kulki ziemniaczane z niespodzianką

Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor w głębokim tłuszczu. Usmażone osączyć, podawać z sosem i surówką.

Tagi:

mięso