Kurczak, boczek z warzywami

Pierś z kurczaka pokroić na kawałki, boczek pokroić w grube paski. Cebulę i papryki pokroić w sporą kostkę a pomidorki na połówki. Do szerokiego rondla wrzucić boczek, podsmażyć a potem dodać pierś z kurczaka i dalej chwilę smażyć do zrumienienia. Następnie dodać cebulę, chwilę smażyć, dodać papryki i pomidorki, podlać wodą lub bulionem, dodać przyprawy, koperek i dusić kilka minut. Na koniec w razie konieczności jeszcze doprawić i zagęścić sos odrobiną mąki ziemniaczanej wymieszanej w niewielkiej ilości wody. Sos zagotować i podawać np. z makaronem.