Kurczak garam masala z makaronem

► PASTA : do oleju dodać, przyprawę garam masala, czosnek, ostrą paprykę, pieprz, curry, sól i dokładnie wymieszać. ► Pikantną pastę połączyć z pokrojonym w kostkę kurczakiem. Mięso dokładnie wymieszać aby każdy kawałek kurczaka pokryty był przyprawami. Odstawić na całą noc. ► Do głębokiej patelni lub garnka wrzucić pokrojonego i zamarynowanego kurczaka i obsmażyć ze wszystkich stron na dużym ogniu. Następnie zmniejszyć ogień i dusić przez około 15 minut, na koniec podlać śmietaną i dusić jeszcze przez 5 minut. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.