mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

SUPERPRZEPIS

Kurczak grillowany z gruszką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Mięso jest niezwykle soczyste, aromatyczne i smaczne. Idealnie komponuje się z grillowanymi gruszkami i rozpuszczonym camembertem.

Kurczak grillowany z gruszką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak grillowany z gruszką

 

Sposób przygotowania:

Kurczak grillowany z gruszką
Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję wzdłuż na połowę. Ziarna kolendry rozcieram w moździerzu. Nacieram oliwą, oprószam solą, rozmarynem, kolendrą i ziołami prowansalskimi. Umieszczam mięso w misce, przykrywam folią spożywczą i wstawiam na 2 godziny do lodówki. Gruszki myję, obieram ze skórki i kroję wzdłuż na 1 cm plasterki. Każdy plaster posypuję przyprawą do słodkich dań. Sałatę myję, dokładnie osuszam i kroję ją na mniejsze kawałki. Następnie kładę gruszki i zamarynowany kurczak na grill i opiekam z obu stron. Na gorące plastry gruszki kładę po trójkąciku camemberta. Grillowaną pierś z kurczaka układam na sałacie, którą skrapiam sosem winegret. Od razu podaję.
Kurczak grillowany z gruszką
Mięso z kurczaka myję, osuszam i nacieram marynatą
Kurczak grillowany z gruszką
Gruszkę myję, obieram cienko i kroję w plasterki
Kurczak grillowany z gruszką
Pierś z kurczaka i plastry gruszki grilluję
Kurczak grillowany z gruszką
Po smacznym posiłku zmywam naczynie z pomocą Fairy