Kurczak na ostro

Kurczaka myjemy i osuszamy, następnie kroimy w około 1 cm paski.Do miski wlewamy składniki marynaty i mieszamy. Kurczaka wrzucamy do marynaty i nacieramy - odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. Panierka: W jednej misce mieszamy mąkę z przyprawami, do drugiej miski wlewamy zimną wodę. Kawałek kurczaka obtaczamy w mące, następnie w wodzie i znów w mące. W dużym garnku rozgrzewamy olej. Na gorący olej wrzucamy opanierowanego kurczaka i smażymy na złoto.Podajemy z sosem tatarskim, czosnkowym lub innym ulubionym.