Sposób przygotowania:
Kurczak panierowany z orzechami
Mięso kurczaka pokroić na kawałki wielkości grochu i pozostawić w osolonym mleku na kilka godzin. Odlać tyle mleka, by po dodaniu płatków, zrobiła się gęsta masa. Rozłożyć ją na płasko i posypać orzechami. Następnie z łyżki stołowej tej masy formować kulki i panierować je w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju, aż się zarumienią.
