szeryl23

szeryl23

Szef Kuchni
[Przepisów: 34]

Kurczak w cytrynowej glazurze

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

pyszny,syty obiad dla odmiany zamiast zwykłego kurczaka

Kurczak w cytrynowej glazurze

Składniki:

Kurczak w cytrynowej glazurze

 

  • 4 piersi z kurczaka
  • 4 łyżki płynnego miodu
  • otarta skórka z 1 cytryny i sok
  • 2 starte ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
  • 750 g młodych ziemniaków
  • 1 łyżka musztardy
  • sałatka (wedle uznania )

Sposób przygotowania:

Kurczak w cytrynowej glazurze
Ponacinać piersi kurczaka. W naczyniu połączyć miód, sok i skórkę z cytryny, czosnek, musztardę i czarny pieprz. Włożyć mięso i dokładnie obtoczyć w glazurze. Zostawić do macerowania na około 30 minut. Obrać ziemniaki i pokroić jeśli są większe. Piekarnik rozgrzać do temp. 220 stopni Ziemniaki i mięso ułożyć na blasze i polać całość marynatą. Zapiec, aż ziemniaki będą miękkie około 30 - 40 minut. W trakcie pieczenia jeśli zajdzie potrzeba, można podlać wodą -1/2 szklanki