Kurczak w pikantnej panierce

Do garnka wlewamy wodę, dodajemy kostkę rosołową, sos sojowy oraz odrobinę soli następnie dodajemy oczyszczonego kurczaka i gotujemy do miękkości, Następnie do miseczki wsypujemy panierkę dodajemy przeciśnięty czosnek i mieszamy, w drugiej miseczce roztrzepujemy jajka z dodatkiem papryki i ziół prowensalskich, Ugotowanego kurczaka panierujemy w jajku i panierce, następnie układamy na brytfannie i skrapiamy oliwą, pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut w 180-200 stopniach