Kurczak w płatkach Corn flakes

Mięso pokroić na nieduże kawałki. Skropić sokiem z cytryny i wymieszać z sosem sojowym. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut. Płatki kukurydziane rozgnieść w torebce za pomocą np. wałka lub tłuczka do mięsa. Do płatków wsypać szczyptę curry. Jajko roztrzepać na talerzu z odrobiną papryki. Kawałki kurczaka panierować: najpierw zanurzyć w jaju a później obtoczyć w płatkach. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.