Kurczak w sezamie z gotowaną marchewką

Ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni na niewielkim ogniu (nie przypalić!). Piersi delikatnie rozbić, posolić, popieprzyć, zanurzać w jajku, a następnie w bułce tartej wymieszanej z sezamem. Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni na złoto.

Machewkę obrać, oczyścić, pokroić w kostkę. Wrzucić ją do rondelka, dodać pozostałe składniki, zagotować, na koniec dodać śmietanę.

Kurczaczka podawać do gotowanych lub duszonych jarzyn, surówek ze świeżych warzyw oraz ryżu, ziemniaków lub frytek. U mnie sezamowy kurczaczek w asyście gotowanej marchewki;)