Shauma

Shauma

Kuchcik
[Przepisów: 4]

Kurczak w sosie curry

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Do potrawy można również dodać orzechy nerkowca lub migdały, w zależności jak kto lubi :)

Kurczak w sosie curry

Składniki:

Kurczak w sosie curry

 

  • kg piersi z kurczaka
  • duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pół słoiczka koncentratu pomidorowego
  • pół puszki ananasa-niekoniecznie
  • 0,5 l bulionu warzywnego
  • jogurt naturalny lub śmietana
  • curry
  • sol
  • pieprz
  • wegeta do smaku

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie curry
Cebule pokroic w piorka,czosnek w drobna kostke-podsmazyc w glebkiej patelni,pod koniec smazenia doprawic curry.Kurczaka pokroic w kostke,dorzucic do cebuli i czosnku,doprawic sola i pieprzem,podsmazyc.Pod koniec smazenia zalac kurczaka bulionem i dusic 10 min.Doprawic koncentratem pomidorowym i wegeta (ewentualnie dodac wiecej curry do smaku).Dodac pokrojonego w kostke ananasa i zalac smietanka.Dusic jeszcze 5 min,zagescic maka z woda. Potrawa idealnie smakuje z makaronem :)