Kurczak w sosie na kaszy pesso

Na patelni rozgrzewam olej i wrzucam pokrojone mięsko z kurczaka. Pieczarki dokładnie myję, kroję w kostkę i dorzucam do mięsa. Całość razem podsmażam, lekko solę i pieprze. Następnie dorzucam kukurydzę (sok z kukurydzy odlewam do zlewu). Mieszam. W osobnym kubku mieszam śmietanę z gorącą wodą i z czosnkiem w liściach (ok dwie łyżeczki) Wylewam całość do mięsa na patelnie, całość mieszam, doprawiam ostatecznie do smaku.Kasze gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięsko z sosem podaję na kaszy.