madzik323

madzik323

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 535]

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Szybkie smaczne danie w chińskim stylu które jest proste w wykonaniu. Można je zrobić na obiad ale także na kolację.

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Składniki:

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Mięso

Sos

Dodatkowo

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Przygotowanie składników

Kurczak w sosie słodko kwaśnym
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki a papryke w kostkę

Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroimy na kawałeczki mogą to być paseczki lub kosteczka. Paprykę przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Podobnie postępujemy z cebulą natomiast plastry ananasa kroimy w niewielkie trójkąty.

Smażenie mięsa

Kurczak w sosie słodko kwaśnym
Obsmażamy pokrojonego kurczaka na złoty kolor

Kawałki kurczaka obtaczamy w mące ziemniaczanej.
Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso na rumiany kolor z każdej strony. Zdejmujemy z patelni na talerz.

Warzywa

Kurczak w sosie słodko kwaśnym
Do podsmażonych warzyw ponownie dodajemy kurczaka

Na pozostałym na patelni tłuszczu podsmażamy paprykę i cebulę, w następnej kolejności dodajemy ananasa i ponownie wkładamy kawałeczki piersi z kurczaka. Smażymy jeszcze chwilę.

Sos

Kurczak w sosie słodko kwaśnym
Zmieszane w miseczce składniki sosu wlewamy na patelnię

Składniki sosu mieszamy w miseczce i dopiero wtedy wlewamy do warzyw z kurczakiem. Smażymy cały czas mieszając aż sos zgęstnieje. Podajemy z ryżem ugotowanym w osolonej wodzie.