Kurczak w sosie winno-pieczarkowym

Cebulę obrać, drobno posiekać. Kurczaka podzielić na porcje. Posypać pieprzem i solą. Na patelni rozgrzać olej, kurczaka obsmażyć z obu stron. Zdjąć z patelni, odstawić. Na pozostały olej wrzucić cebulę, podsmażyć, wlać rosół i wino, włożyć kurczaka, dusić na małym ogniu. Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić w plasterki. Po 25minutach duszenia dodać pieczarki. Dusić jeszcze 20minut. Porcje kurczaka wyłożyć na półmisek. Śmietanę i mąkę wymieszać, połączyć z sosem na patelni. Doprawić solą i pieprzem. Polać kurczaka.