Kurczak w warzywach

Kurczaka myjemy, nacieramy czosnkiem oraz przyprawą do kurczaka Knorr'a. Ziemniaki oraz marchewkę obieramy ze skórki, myjemy i kroimy na plasterki 0.5 cm. Cukinie kroimy wzdłuż na pół, wydrążamy środek i kroimy na plasterki (nie obieramy ze skórki). Cebulę kroimy na 4 części. Wszystkie warzywa (oprócz cebuli) mieszamy ze sobą. Naczynie żaroodporne nacieramy oliwą z oliwek. Wkładamy kurczaka, obsypujemy warzywami, a na górę kładziemy cebulę. Wszystko posypujemy solą i polewamy odrobiną oliwy. Przykrywamy i wkładamy do nagrzanego do temperatury 180C piekarnika. Pieczemy do momentu aż wszystkie składniki będą miękkie. Smacznego :)