Kurczak z cebulą i cukinią

Udka podzielić na porcje lub zostawić całe. Dodać do nich przyprawy i dokładnie wetrzeć je w mięso. Cebule obrać i przekroić na 4 części. Cukinię obrać, pokroić w grube plastry, a następnie każdy plaster cukinii przekroić na 4 części. Do rękawa do pieczenia przełożyć kurczaka razem z przyprawami. Dodać do niego cebule i cukinię. Rękaw spiąć i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Piec w 180 stopniach przez ok. 1 godzinę. Po ok. 45 minutach pieczenia rękaw rozciąć i rozchylić jego brzegi, żeby mięso się przyrumieniło.