Sposób przygotowania:
Kurczak z imbiremAby przygotować kurczaka z imbirem postępuj wg. przepisu:
Połącz kurczaka z sosem sojowym, octem, czosnkiem, imbirem, listkami laurowymi i pieprzem, po czym włóż go do piekarnika. Doprowadź do wrzenia w średniej temperaturze, po czym zmniejsz nieco temperaturę. Przykryj naczynie z kurczakiem i duś na wolnym ogniu przez 30 minut. Kurczaka od czasu do czasu polewaj wytopionym tłuszczem.Po 30 minutach zdejmij pokrywkę i piecz do momentu, aż płyn zredukuje się o połowę.Po tym czasie wyłóż kurczaka na talerz i podziel na porcje. Odcedź płyn z garnka, by usunąć wszystkie kawałki kurczaka i przypraw, odstaw. Kurczaka podawaj na gorąco, z ryżem gotowanym na parze. Na koniec wszystko skrop odcedzonym wcześniej sosem.
