Lazania potrójnie serowa z pomidorami

Czosnek obrać i przecisnąć, dodać do pomidorów, dodać olej i ocet, doprawić, dodać zioła, porządnie wymieszać. Odstawić do lodówki do przegryzienia się. Mozzarellę osączyć, pokroić w kostkę, Żółty ser zetrzeć na tarce, 2/3 wymieszać z mozzarellą i ricottą. Pomidory pokroić w kosteczkę, dodać wraz z kaparami do serów, dolać olej, doprawić (należy pamiętać aby nie przesadzić z solą). Wymieszać. Na dno naczynia wylać 2-3 łyżki sosu pomidorowego, ułożyć 3 płaty makaronowe, wyłożyć 3 łyżki nadzienia serowego, przykryć makaronem, posmarować sosem, wyłożyć nadzienie itd aż do wyczerpania się składników. Na ostatnia warstwę makaronu powinien być wylany sos, który posypujemy odłożonym wcześniej serem. Pieczemy ok 30 minut w 180stC.