Lasagne z mięsem mielonym i sosem meksykańskim

ETAP 1:

Cebulę i czosnek drobno pokroić, zeszklić na oleju. Dodać mięso i przesmażyć. Dodać sos meksykański.

ETAP 2:

Dodać koncentrat pomidorowy, pastę paprykową i przyprawy, chwilę razem pogotować.

ETAP 3:

W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Dodać przyprawy i wlać mleko w temp pokojowej. Mieszać trzepaczką podgrzewaną aż zgęstnieje.

ETAP 4:

Na spód naczynia wyłożyć trochę sosu pomidorowego, ułożyć płaty lazanii. Następnie znowu sos pomidorowy, sos beszamelowy, starty żółty ser. Tak postępować do wyczerpania składników.

ETAP 5:

Na wierzch ułożyć pokrojony w plastry ser mozzarella.

ETAP 6:

Piec ok 40 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.