Lazurowe kieszonki z indyka.

Plastry mięsa rozbijamy na owalne płaty, solimy, pieprzymy. W środek wkładamy lekko posiekany szpinak i plaster sera. Składamy mięso na pół i spinamy kieszonki szpilkami do mięsa. Zanurzamy kieszonki w rozkłóconym jaju, panierujemy je w bułce i smażymy na głębokim tłuszczu na rumiany kolor. Podajemy kieszonki na gorąco udekorowane kiełkami, które lubisz.