Leczo po grecku.

Bakłażany i papryki opłukać,oczyścić z gniazd nasiennych i ogon- -ków pokroić na paski ,a marchew oskrobać i opłukać oraz pokroić na talarki.Dać to wszystko do garnka z wodą i gotować na średnim ogniu ok.45 min. Ryż dać do lekko wrzącej i osolonej wody i gotować,aż spęcznieje. Pod koniec gotowania doprawić potrawkę pozostałymi przyprawa- -mi,a ryż w woreczku wyjąć z garnka,przeciąć woreczek i rozłożyć ryż na talerze płaskie,a dookoła rozłożyć leczo jarzynowe.Podaw- -ać polane sosem słodko-kwaśnym.