Leczo z papryki i kiełbasy

Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić. Paprykę umyć, przekroić, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w grubsze paski. Na patelnię wlać tłuszcz, włożyć cebulę, podsmażyć z wegetą. Do garnka wlać odrobinę tłuszczu, dodać paprykę, dusić na wolnym ogniu. Kiełbasę pokroić w grubszą kostkę, przesmażyć na tłuszczu. Do papryki dodać kiełbasę, cebulę i pomidory, razem wszystko poddusić. Doprawić do smaku. Smacznego !