Leniwe z twarogiem na słodko

Ser biały przecieram przez sito lub dokładnie rozgniatam praską do pure, mieszam z żółtkiem, mąką, solą i ubitą pianą z białek. Zagniatam miękkie i lepiące się ciasto, wykładam na stolnicę podsypaną mąką, wałkuje na płasko i odcinam równe kawałki ciasta na skos lekko. Wrzucam do gotującej się i lekko osolonej wody. Gotuję chwilę, aż do wypłynięcia na wierzch. Polewam ubią 30% z odrobiną cukru polewam sosem jaki mam akurat w lodówce do tego przystrajam brzoskwiniami albo morelami oi tak podaje ale pychotka