Letnia kapusta duszona

Kapustę szatkujemy. Gotujemy wywar na kości, do wywaru dodajemy kapustę i gotujemy wraz z przyprawami. Gdy kapusta będzie miękka podsmażamy na oleju pokrojoną kiełbasę cienką i mięso, dodajemy do kapusty, następnie siekamy i podsmażamy cebulę, dodajemy do kapusty i dalej razem gotujemy. Pod koniec gotowania do kapusty dodajemy śmietanę. Doprawiamy ją do smaku solą i pieprzem i łączymy z posiekanym koperkiem. Tak przygotowaną kapustę możemy podawać z ziemniakami lub chlebem.