Lokszen z jabłkami (Żydowska)

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. osączyć z nadmiaru wody i odstawić. Ziemne masło zetrzeć na tarce i wrzucić do ciepłego makaronu. Jabłka obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne i posiekać. Biały ser utrzeć ze śmietaną i cukrem, a następnie wszystkie składniki dkładnie wymieszać, dodając jajka, rodzynki oraz cynamon. Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem, przełozyć do niego masę i piec 40 min w piekarniku nagrzanym do temp 180 st. Podawać z sokiem żurawinowym.