ONY_za_kare

ONY_za_kare

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 219]

Makaron z pesto i krewetkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Smaczny pomysł na makaron z krewetkami, oliwkami i pesto

Makaron z pesto i krewetkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z pesto i krewetkami

 

  • 0,5 pęczka selera naciowego,
  • 5 ząbków czosnku,
  • 10 sztuk pieczarek,
  • 400 g krewetek koktajlowych,
  • 4 łyżki kaparów,
  • 100 g pesto zielonego,
  • 1 szklanka oliwek zielonych,
  • do posypania ser zółty,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku,
  • makaron długie rurki

 

Sposób przygotowania:

Makaron z pesto i krewetkami
Seler naciowy myjemy i kroimy na średniej grubości plastry. Czosnek obieramy z łupiny i kroimy na cienkie plasterki. Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Krewetki rozmrażam. Do garnka nalewamy wodę i zagotowujemy. Na wrzątek wrzucamy krewetki i gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Następnie obieramy z łupiny i podsmażamy na maśle. Rozgrzewamy olej i wrzucamy pieczarki. Odparowujemy je. Następnie wrzucamy seler naciowy i czosnek i chwilę smażymy. Kolejnym składnikiem będzie pesto. Po wrzuceniu dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy kapary i oliwki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i chwilę smażymy.Makaron gotujemy al-dente w osolonej wodzie. Gdy jest odpowiedni odcedzamy na sitku i przekładamy z powrotem do garnka. Dodajemy cały sos i dokładnie mieszamy Po wyłożeniu na talerz układamy na nim krewetki oraz posypujemy tartym na grubych oczkach tarki serem.
Makaron z pesto i krewetkami
Seler naciowy myjemy i kroimy na średniej grubości plastry Czosnek obieramy z łupiny i kroimy na cienkie plasterki Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w plastry
Makaron z pesto i krewetkami
Krewetki rozmrażam Do garnka nalewamy wodę i zagotowujemy Na wrzątek wrzucamy krewetki i gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu Następnie obieramy z łupiny i podsmażamy na maśle
Makaron z pesto i krewetkami
Rozgrzewamy olej i wrzucamy pieczarki Odparowujemy je Następnie wrzucamy seler naciowy i czosnek i chwilę smażymy Kolejnym składnikiem będzie pesto Po wrzuceniu dokładnie mieszamy Na koniec dodajemy kapary i oliwki doprawiamy do smaku solą i pieprzem i chwilę smażymy
Makaron z pesto i krewetkami
Makaron gotujemy al-dente w osolonej wodzie Gdy jest odpowiedni odcedzamy na sitku i przekładamy z powrotem do garnka Dodajemy cały sos i dokładnie mieszamy