Makaron z pysznym sosem

12 wrz 2011 18:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

taki obiadek lubimy.................

Składniki:

Makaron z pysznym sosem

500 g mielonego mięsa z indyka
1 cebula
1 czerwona papryka
1 puszka pomidorów
300 ml domowego sosu pomidorowego
1 łyżka ziół włoskich
1 łyżeczka bazylii
2 łyżki sosu sojowo grzybowego
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
2 ząbki czosnku
500 g makaronu spaghetti
do ugotowania makaronu : 5 l wody
2 łyżki soli
3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Makaron z pysznym sosem

Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić mięso i smażyć. Gdy będzie lekko podsmażone dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Nadal smażyć od czasu do czasu mieszając. Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz wszystkie przyprawy. Po około 4 minutach wlać sos pomidorowy oraz pokrojone pomidory. Całość dusić jeszcze 3 minuty. Ugotować makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Ugotowany makaron zalać zimną wodą i odcedzić. Makaron nakładać na talerze lub do miseczek i polać sosem.