gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 821]

Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Bardzo nam smakował makaron z sosem dyniowym, więc postanowiłam zrobić coś podobnego ale tym razem dodałam podsmażone pieczarki, też było pyszne.

Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami  Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki podsmażamy na maśle klarowanym doprawiamy solą i pieprzem.

Dynię obieramy i kroimy w kostkę. 

Do rondla dajemy masło i cebulę pokrojoną w kostkę i pokrojony czosnek podsmażamy.

Do cebuli dodajemy dynię wlewamy bulion gotujemy aż dynia się rozgotuje.

Do dyni dodajemy przyprawy.

Jak dynia będzie już miękka miksujemy składniki na koniec dodajemy mleczko kokosowe mieszamy.

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie.

Do pieczarek dodajemy makaron i przygotowany sos dyniowy mieszamy.

Danie podajemy na ciepło posypujemy posiekaną natką pietruszki.



POLECAM!!!!
Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami
Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.
Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami
Podsmażamy pieczarki na masle można dodać cebulę.
Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami
Dynię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami
Pokrojoną dynię dodajemy do cebuli wlewamy bulion .
Makaron z sosem dyniowym i pieczarkami
Przygotowany sos miksujemy dodajemy do makaronu.