Makaron zapiekany z sosem pomidorowym

Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić, polać gorącą wodą, odsączyć. Mąkę zasmażyć na maśle, rozprowadzić zimnym rosołem, zagotowac, wlać resztę rosołu. Śmietanę rozmieszać z koncentratem pomidorowym, dodać do wywaru, przyprawić, następnie dodać roztrzepane jajka. Formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą i wyłożyć do niej makaron, zalać go sosem, posypać tartym serem i zapiec.