Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Makaronowa pizza z patelni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Z makaronu można robić placki, placuszki i omlety. A więc dlaczego nie zrobić dużego placka i podać z dodatkami jak pizzę?

Makaronowa pizza z patelni Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaronowa pizza z patelni

 

Sposób przygotowania:

Makaronowa pizza z patelni
Jajka wybijamy do miski, dodajemy sól, pieprz i czosnek lekko spieniamy. Następnie dodajemy makaron i całość delikatnie łączymy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju wylewamy masę i równomiernie rozprowadzamy. W koło przy brzegu układamy plasterki kiełbasy delikatnie je wciskając. Ustawiamy mały płomień, przykrywamy pokrywką aby się ścięło od góry i wolno smażymy. Gdy wierzch jest suchy i wyraźnie widać że jajka się ścięły, zsuwamy placek na talerz. Na wierzchu układam resztę składników , całość posypujemy świeżą bazylią i podajemy.
Makaronowa pizza z patelni
Jajka doprawiamy dość mocno aby makaron nabrał charakteru.
Makaronowa pizza z patelni
Wylewamy na gorącą patelnię i starannie równamy.
Makaronowa pizza z patelni
Następnie układamy w koło plasterki kiełbasy lekko je dociskając.