Makowiec

13 lip 2011 20:20

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Makowiec na biszkopcie...

Składniki:

Makowiec

Ciasto:
5 jajek
5 łyzek cukru
5 łyzek mąki
2 łyzeczki proszku do pieczenia
Mak:
0,5 kg maku
4 białka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki bakalii
0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki mleka
5 łyżek kwaśnych powideł

Sposób przygotowania:

Makowiec

Mak zmielić 3 razy. Białka ubić. Margarynę rozpuścic. Mak połaczyc z cukrem, piana z białek, bakaliami, mlekiem, powidłami i margaryną. Piec ok. pół godziny. Biszkopt: Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Wylac na mak i piec jeszcze ok. 25 minut.