lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Makowiec w różowe gwiazdki

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pierwszy raz robiłam z gwiazdkami ale chciałam wypróbować przed walentynkami jak mi wyjdzie .

Makowiec w  różowe gwiazdki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makowiec w różowe gwiazdki

 

  • kruchy spód:

 

  • 500 gram mąki
  • 1 kostka margaryny
  • 6 żółtek
  • 8 łyżek cukru pudru
  • 3 łyżeczki cukru z wanilią
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • masa makowa:
  • Składniki

 

  • 250 g maku suchego
  • wrzątek do zalania
  • ok. 250 – 300 g bakalii (rodzynki, suszone śliwki, morele, orzechy włoskie, migdały, nerkowce)
  • pół szklanki miodu
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 2 białka

Sposób przygotowania:

Makowiec w różowe gwiazdki
1 .Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym , i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać schłodzone masło i starannie posiekać nożem . Dodać żółtka i zagnieść szybko gładkie ciasto. Wstawić na 1/2 godziny do lodówki. Około 1/4 ciasta odłożyć. Zrobię z tego kawałeczka ciasta gwiazdki na makowiec . 2. Zalać suchy mak gorącą wodą i odstawiam na noc. Siekam orzechy i suszone owoce. Mak mielę 3 razy, dodaję orzechy, suszone owoce, rodzynki namaczam i odcedzone dodaję do maku. Dodaję też miód, cukier waniliowy i mieszam. Dodaje dwa ubite białka i mieszam wykładam na ciasto kruche a na to gwiazdki z ciasta kruchego Blaszka ma wymiar .40x26 cm Piekłam 1 godzinę w 180 stopniach 3. z cukru pudru i białka zrobiłam lukier dodałam różowy barwnik spożywczy 4 krople .
Makowiec w  różowe gwiazdki
Wyrobione ciasto po 30 minutach wyjmujemy z lodówki należy rozwałkowac i umieścić na dnie blaszki ja nie smarowałam niczym
Makowiec w  różowe gwiazdki
zmielony mak przygotowany już z innymi składnikami
Makowiec w  różowe gwiazdki
1/4 ciasta zostawiłam do gwiazdek które wycinalam foremką z ciasta
Makowiec w  różowe gwiazdki
Gwiazdki ułozyłam na maku dosyć gęsto i do pieca poszło piekłam godzinkę w 180 stopniach