Anna85

Anna85

Szef Kuchni
[Przepisów: 87]

Makowiec wg Anna85

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Łatwy w wykonaniu i smaczny w smaku.

Makowiec wg Anna85

Składniki:

Makowiec wg Anna85

 

  • Ciasto:
  • 25 dkg margaryny
  • 25 dkg cukru pudru
  • 5 jajek
  • 30 dkg mąki krupczatki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa makowa:
  • 30 dkg maku
  • 12,5 dkg margaryny
  • 0,5 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 3 łyżki miodu
  • zapach migdałowy
  • 5 dkg rodzynek
  • 3 łyżki skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania:

Makowiec wg Anna85
Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać po 1 żółtku ciągle mieszając. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu dać ubitą pianę z 5 białek. Masa makowa: Mak zaparzyć, odcedzić i zmielić dwa razy. Dodawać po kolei cukier, 3 żółtka, masło, miód, bakalie i zapach migdałowy, cały czas mieszając. Na koniec dać ubitą pianę z 3 białek i ponownie wymieszać. Połowę ciasta wyłożyć na wysmarowaną blachę, na ciasto wyłożyć całą masę makową i wyrównać całość. Następnie całość przykryć drugą połową ciasta. Placek piec w temp. 180 stopni ok. 50 minut.